Bourrache - godet 9cm (0,5L)

Borago officinalis

Superbe plante très mellifère qui produit un grand nombre de fleurs comestibles au goût iodé.

Hauteur : 50cm environ
Les tiges et feuilles sont recouvertes de poils.

Parties comestibles : jeunes feuilles cuites ou crues, fleurs
Usage : cuisine, infusions, médicinale

Plante annuelle qui se ressème très facilement seule un peu partout dans le jardin : ce sont les insectes qui transportent les graines

Planter à 40cm en tous sens

La plante s'étale beaucoup en grandissant, il faut parfois la contrôler un peu.
Elle améliore et désherbe le sol.