Chou racine à la chair tendre et très douce. Se consomme cru comme un radis ou cuit.
Attention à bien l'éplucher car la peau est fibreuse sur une bonne épaisseur
Vert ou violet selon récolte.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Ferme Sainte Sauvage
Origine
France
Prix
1,50 € TTC (1,50 € / p)