

Anthirrhinum majus
Fleurs comestibles très originales, au coloris variés poussant en grappe.
Elle est de toute beauté Et produit une abondance de fleurs qui rappelle un peu l'orchidée et la digitale
Elle a réellement une gueule que l'on peut ouvrir
Plante de 40 à 80 cm aux tiges ramifiées
Goût légèrement amer, rappelle l'endive.
Partie utilisée : fleurs
Usages : cuisine, mellifère, massifs
Floraison : Juin à octobre, elle supporte les gels légers.
Les coloris sont très variés d'une plante à l'autre, allant du blanc pur ou rouge flammé d'orange, pourpre, rose
Cycle de vie : Plante Vivace (rusticité : -7°C), cultive en annuelle dans notre région.
Elle aime la mi ombre et se ressème facilement.