Mauve de Mauritanie – Une vivace généreuse et décorative 🌸
La Mauve de Mauritanie (Malva sylvestris var. mauritiana) est une plante vivace très appréciée autant pour ses fleurs comestibles que pour ses vertus médicinales.
Elle produit de superbes fleurs violet pourpré veinées de sombre, qui attirent les pollinisateurs et ornent magnifiquement le jardin tout en étant utiles en cuisine ou en infusion.
Nom botanique : Malva sylvestris var. mauritiana
Hauteur : 80 cm à 1,20 m
Floraison : Abondante de mai à octobre
Feuillage : Vert tendre, découpé, comestible jeune
Fleurs : Grandes, violet foncé à pourpre, comestibles
Utilisation : Plante médicinale, mellifère, ornementale et potagère
Plantation & culture :
Exposition : Soleil ou mi-ombre
Sol : Tous types de sol, de préférence bien drainé
Arrosage : Peu exigeante, arroser en cas de sécheresse prolongée
Entretien : Très facile, peu sensible aux maladies, peut se ressemer spontanément
Récolte & utilisation :
Les fleurs se récoltent au fur et à mesure de la floraison.
Utilisées en infusion, en salade, ou séchées pour leurs vertus apaisantes.
Les jeunes feuilles peuvent aussi se consommer cuites, comme des épinards.
Une plante rustique, belle et utile, parfaite pour les jardins naturels ou médicinaux.