Chou kale ou chou frisé. Variété à feuilles pourpres et légèrement sucrées.
En salade, retirer les tiges et émincer finement puis "masser" pour assouplir un peu les feuilles.
Cuit en potée ou sauté
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Ferme Sainte Sauvage
Origine
France
Prix
2,00 € TTC (2,00 € / p)