Piment Habanero Tropical Red (Capsicum chinense)
Le Piment Habanero Tropical Red est l'une des variétés les plus fortes et piquantes au monde 🌶️🔥🔥🔥, originaire des Caraïbes.
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Hauteur : 60 à 90 cm
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Piments : Petits fruits coniques de 4 à 6 cm de long
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Goût : Fruité et sucré, avec un piquant extrêmement élevé
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Force : Très forte (10/10 sur l'échelle de Scoville), classé parmi les piments les plus forts du monde
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Couleur : Rouge vif à maturité
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Production : 15 à 25 piments par plante
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Cycle de vie : Annuelle
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Résistance : Très bonne, mais préfère les climats chauds et un sol bien drainé
Conseils de culture :
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Distance de plantation : Plantez à 45 x 60 cm pour un bon développement, en veillant à offrir suffisamment d'espace pour que la plante puisse s'épanouir et produire une grande quantité de piments
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Exposition : Ensoleillée et chaude, le Habanero Tropical Red aime la chaleur et a besoin de beaucoup de lumière pour se développer
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Plantation : Plantez vers la fin mai, lorsque les températures sont stables et que les risques de gelées sont passés
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Entretien : Arrosez régulièrement, sans excès, pour éviter la stagnation d'eau. Un apport de compost ou de fumier bien décomposé à la plantation favorise une croissance vigoureuse.
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Paillage : Utilisez du paillis pour garder le sol humide et protéger les racines des températures extrêmes.
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Récolte : Récoltez les piments lorsqu'ils sont bien rouges et mûrs, environ 90 à 100 jours après la plantation. Ils peuvent être consommés frais ou séchés pour plus de conservation.
Utilisation culinaire :
Le Piment Habanero Tropical Red est l'un des piments les plus piquants au monde. Il est donc à utiliser avec précaution. Il apporte une saveur fruitée et intense aux sauces piquantes, marinades, salsas et autres plats épicés. Il peut également être séché et réduit en poudre pour ajouter un coup de chaleur à vos recettes de cuisine.
Précautions :
Étant extrêmement piquant, il est conseillé de porter des gants lors de la manipulation des piments pour éviter tout contact avec les yeux ou les muqueuses. Lavez-vous soigneusement les mains après manipulation.