Capsicum chinense
Piment originaire des Antilles qui ne pique pas.
60-80cm de haut, tuteurer lorsque le plant porte les fruits
Petits fruits allongés de 5-10 cm, 3cm aux épaules, vert puis orange virant au rouge à maturité.
Saveur très aromatique, parfumé, gout de piment mais sans le piquant !
On peut les récolter jeunes. Parfois, récoltés à maturité ils peuvent légèrement brûler.
Plante robuste au développement moyen
Conseils de culture :
- planter à 45 x 80 cm en sol bien réchauffé, vers la mi-fin Mai
- apportez si possible du compost à la plantation et arroser généreusement
- association : à la plantation, on peut planter des laitues ou des radis tout autour, il seront vite récoltés et laisseront la place lorsque le plant sera bien développé.
- une fois que la croissance reprend bien et que les beaux jours s'installent, pailler abondamment.