
Satureja montana
Petite plante vivace condimentaire, aromatique et médicinale méditerranéenne
Buisson de 20-40cm de haut qui s'étale une peu avec le temps
Parfum poivré et assez piquant, plus fort que le thym.
Avec ses nombreuses fleurs et sa longue période de floraison, elle est très mellifère
Délicieuse en infusion avec de la menthe, après les repas copieux.
Planter à 60 cm en tous sens en terrain drainé voire sec et rocailleux, comme le thym et le romarin.