Salvia officinalis 'Icterina'
Sauge a très jolies feuilles panachées.
Comme la sauge officinale classique, c'est une plante aromatique, médicinale très décorative utilisée depuis des millénaires.
Hauteur de 50 à 100cm, elle est très ramifiée.
Cette variété est encore plus couvrante pour le sol.
Les feuilles sont gaufrées et duveteuses.
De Juin à Août, de magnifiques fleurs violettes couvrent la plante et font le bonheur des butineurs.
Goût puissant, légèrement amer, camphré.
Usages : culinaire, médicinale, aromatique, condimentaire
Les feuilles et fleurs sont comestibles
C'est la plante des femmes : elle aide à réguler les hormones féminines
Vivace très rustique, elle peut rester en place de nombreuses années.
Planter à 60-70cm en tous sens en emplacement ensoleillé et bien drainé.
Elle supporte des terres plus lourdes que les plantes médicinales de rocaille.