Solanum lycopersicum
Variété ancienne d'origine inconnue.
Délicieuses tomates vert-ambre.
Récolte mi saison (70 jours ou plus).
Port indéterminé, hauteur jusqu'à 1.8m
Fruits verts devenant vert-émeraude à maturité. Type beefsteack, aplatis de 150 à 300 gr
Chair ferme et juteuse à la bonne saveur relevée.
A la récolte, si vous avez des doutes sur la maturité des fruits, tâtez les délicatement et récoltez ceux qui sont tendres.
Plante à grand développement
Conseils de culture :
Plantez en terre profonde et riche avec si possible un apport de compost, purin d'ortie et ou thé de compost.
Enterrez le godet à 20 cm de profond ,la tige enterrée produit à nouveau des racines, ce qui renforce encore l'ancrage au sol et la prospection racinaire.
Dès la reprise de la croissance et l'arrivée des jours chauds, paillez abondamment pour garder la terre humide et fraîche.
Les tomates réagissent très bien à un paillage de broyat (BRF) et produisent plus.
Sous la serre, je mets une couche de 2cm de broyat un peu composté puis du foin sur 10 à 15 cm.
Associations :
On peut planter les tomates au milieu d'une parcelle d'oignons, radis ou salades, installés le jour de la plantation ou déjà en cours de croissance.
Ils limiteront le désherbage et l'évaporation le temps que les tomates occupent l'espace.
Le basilic, shiso et tagètes plantés parmi les tomates sont de bons compagnons.